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Dieta mediterranea valido scudo anticancro, può prevenire tumore al collo e e alla testa

Molti studi confermano l’importanza della prevenzione per scongiurare alcuni tipologie di tumori per i quali la prevenzione inizierebbe dal cibo. Tra i vari studi, a confermarlo quello di un gruppo di  ricercatori dell’Università Cattolica del Sacro Cuore e della Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli di Roma, coordinato dalla professoressa Stefania Boccia dell’Istituto di Sanità Pubblica della Cattolica assieme alla dottoressa Gabriella Cadoni dell’Area Testa Collo del Policlinico A. Gemelli appena pubblicato sulla rivista scientifica. Secondo lo studio la dieta mediterranea ridurrebbe drasticamente il rischio di tumori alla testa ed al collo, in particolar modo laringe, faringe e bocca. Neoplasie alquanto diffuse, e per scongiurarle è fondamentale consumare, durante la settimana, svariate porzioni di frutta, legumi , ortaggi, pesce e verdura, riducendo il consumo di carni rosse.
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A prevedere il consumo di questi alimenti è proprio la famosa dieta mediterranea, considerata un vero e proprio scudo anti-cancro. Lo studio è consistito nel somministrare ad un gruppo di individui la dieta mediterranea, quindi consumo di frutta, verdura, ortaggi, legumi, pesce, carne. Con il passare di alcune settimane, gli scienziati hanno avuto modo di constatare come si fosse ridotto del 50% il rischio di tumore di questi individui. Fondamentale dunque insegnare alle persone di seguire una dieta mediterranea,sana ed equilibrata a base di frutta e verdura, per ridurre il rischio di gravi malattie che sono molto diffuse. In Italia solo lo scorso anno sono stati diagnosticati ben 9.200 casi di tumori alla testa ed al collo, localizzati maggiormente, tra faringe, laringe e bocca. Quindi prevenire meglio che curare, ed è fondamentale iniziare dalla nostra tavola.