Sugo all’aglione: ecco come preparare il condimento per i pici
Chi ama la pasta, non può non provare i pici conditi con il sugo all’aglione. I pici si presentano come degli spaghetti grossi e dall’aspetto piuttosto irregolare, fatti a mano utilizzando solo farina, acqua, uova e olio. Tipici della Val di Chiana, questi spaghettoni vanno conditi utilizzando un sugo ottenuto con l’aglio del luogo che,… Leggi tutto »