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La carne rossa rischia di far ingrassare come lo zucchero

Un gruppo di ricercatori di anatomia comparata e di evoluzione, dell’Università di Adelaide ha condotto un importante studio su quelli che sono gli effetti dell’eccessivo consumo di proteine animali sul nostro organismo. Sono arrivati alla conclusione che anche le proteine animali favoriscono l’obesità, esattamente come accade con lo zucchero. Spesso erroneamente si è portati a pensare… Leggi tutto »

Attenzione ai dolcificanti fanno ingrassare più dello zucchero

Alcuni scienziati dell’Università di Sidney, a seguito di una lunga ricerca , hanno scoperto importanti novità sui dolcificanti: fanno ingrassare molto più dello zucchero.La ricerca pubblicata su Cell Metabolism, è durata diversi anni, duranti i quali le alle cavie  da laboratorio sottoposte all’esperimento, venivano somministrati  dolcificanti. Dopo alcuni mesi gli scienziati hanno potuto constatare che… Leggi tutto »